L’amélioration de la production et de la qualité du lait est au centre de ce projet, dont les femmes sont le public-cible principal.
Pour ce faire, il va se pencher sur les pratiques de traite et les principes de base de la santé mammaire bovine dans la Coopérative de production agricole « El Salinerito », en Équateur. Pour ce faire, le projet entend effectuer des recherches scientifiques quant au diagnostic des mammites chez les animaux et à l’analyse des pertes économiques issues de ces inflammations. Enfin, des formations sur les bonnes pratiques de traite et les facteurs de risque à maîtriser dans les cas de mammite sont proposées auprès de petits producteurs locaux.
![Le projet va se pencher sur les pratiques de traite - Photo - Projet](/system/files/styles/teaser_pays/private/2020-10/SYN%20Saegerman_Photo%20Projet.jpg?h=fd46f189&itok=VfamWpw3)