La production mondiale de poisson s’élevait à 171 millions de tonnes en 2016, dont 47 % issue de l’aquaculture. Dans ce domaine, le Vietnam est le 4ème producteur mondial (4,5 % de la production mondiale).
Le rejet de déchets provenant des activités d’aquaculture, majoritairement lié au surplus de nourriture et matière fécales qui s’accumulent au fond des bassins, représente un sérieux problème pour l’écosystème. Afin de maintenir une croissance durable de l’aquaculture, la production contrôlée de déchets est plus que nécessaire.
Dans ce contexte, le présent projet de synergie vise à mieux comprendre les causes de la pollution liée à l’aquaculture. Plus précisément, les partenaires souhaitent mettre en place une stratégie d’aquaculture durable, améliorer la gestion des déchets alimentaires et enfin partager les résultats de la recherche avec les acteurs et ONG concernés.
