Le présent projet s'intéresse à l'effet potentiel des saponines issues de la valorisation de l'holothuriculture comme agent anti-pathogène dans le but d'améliorer les conditions sanitaires à Madagascar. Ce projet de recherche s'articule à la frontière entre la valorisation d'aquaculture marine et le développement de nouvelles propriétés anti-pathogènes. Il présente ainsi un intérêt économique (valorisation de l'industrie d'aquaculture de concombres de mer) et sanitaire (amélioration des traitements anti-pathogènes) pour les populations locales et internationales. L’objectif spécifique de ce projet d’amorce et de mettre en place un nouveau réseau de collaboration scientifique entre des unités de recherches Belges (UMons, ULB) et Malgaches (Université d’Antananarivo (UA) et Université de Tuléar (UT)) visant à démontrer l’efficacité des saponines extraites des viscères d’holothuries en tant qu’agent antibiofilm bactérien et de déchiffrer le mécanisme d’action à l’échelle moléculaire.
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